冷たい麺

あっついあっつい夏でございますから、つ～い冷たい麺メニューが増えがちなぷるねる家。

ざる蕎麦、冷やしうどん、冷麺など、冷たい麺は食べるのは冷たくて良いけど、作るときには火を扱うから、実はけっこう大変なんだけどさ～。世の中の食事作っている方々は皆さん、微妙～と感じられてますよね(;´Д｀)　最近は流水麵も増えてきているから、それを買って作ればラクだけどさ。ちょいと割高になっちゃうしね。基本は乾麺で作りますよね。

で、作るのは良いのだけれど。レパートリーがそれほどないもんで、いっつも同じよーな味の同じよーな麺になっちゃうのが課題で。ローテーションか？　というくらい、同じよーな物になっちゃうからさ～ｆ＾＾；

というわけで。TVでやってた『冷たい麺』特集をガン見してしまったぷるるん＠＾エ＾＠；　3つあったレシピをすべて完コピしたので、近いうちにどれか作ってみるかな～と思ってはいるのだけれど、TVだからさ。トッピングとか、わりと豪華だったりするのよね。でも実際はあれこれ乗っけると…なぁ てな思いもございまして。完コピしたけど完全再現は…しないだろーな。ははは～(*'▽')

家庭料理なんてそんなモンよね(´ω｀*)