ポイントは

パラパラチャーハンって、美味しいですよね～♥

中華屋さんで食べるチャーハンがとても好きなぷるるん＠＾エ＾＠　パラパラッとしてて、たくさんの具材が入ってて、その具材がちゃんと調和がとれてるから、ほんと美味しい。

そんなパラパラチャーハンをお家で再現しようと思うと、けっこう難しいんだよねぇ。ベチャベチャに仕上がっちゃうorz

TVの料理番組で作ってるのを見て試してみるのだけど、なかなかうまくいかない。うーんっ('_')

と思っていたら。こないだ見た番組で告げていたのは「ポイントは油」。

家で作るときってついついカロリーを気にしちゃってサラダ油を少なめにしちゃうのだけど、油は多めにしなきゃいけないんですって。

と聞いて、さっそく試してみたぷるるん＠＾エ＾＠

そしたらそしたら。パラパラになったよーっ♪　美味しかったよー。やったぁヽ(^。^)ノ

チャーハンって炒めてるつもりだったんだけど、実はフライする物だったのか～。だからパラパラに…とちょい納得。

納得はしたけど。チャーハンって、超高カロリー ってことなんだね、要は＾＾；

これから食べるの、すこ～し考えなきゃいけませんなぁ…と思った次第でございます。う～σ＾＾；