青梅シロップ

梅酒以外で何を作ろっかっな～？　と考えましたが。

今年は青梅シロップを1つ作ってみました。

ほんとだったらできあがりの写真をここにUP～するところなんだけど。ちょい失敗しちゃったな～なもので、写真UPは割愛＾＾；

砂糖を何にするかでね。コクが出るよね～と思って、黒糖を使ったのが失敗の素。コクが出すぎちゃってね～。単なる黒糖シロップになってしまいましたのさorz

実家のお梅ちゃんを漬けてはいるので、もちろん成分は染み込んでいるはずなんですけども。梅の味はまったくわからず～－－；　あぁ、残念。

コクをつけたかったのなら、せいぜい三温糖くらいを使うべきでしたな。あ～ぁ－。－；

来年は三温糖で作ってみたいと思います。美味しくできあがったら写真をUPいたしますね～。