焼きまくり～

今日は久しぶりに朝からパンを焼きまくり～

まるで試験前のよう

1回仕込んで焼いて、また仕込んで焼いて。

そうこうしてたら、気づくとお外はまっくろ～。あらら～

寒さがいちばんキツイ今日この頃。そのせいか発酵の上がりがちと悪く～。

「だ、大丈夫かな？　高さ出るかな？」と心配しましたが、まぁ、どーにかって感じ？　ちょっとやっぱ低めではあるけれど～。どーにかギリギリって感じに仕上がって、ひと安心。

あとは問題はお味だね。

美味しく焼けていますよーに