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2014年8月12日 (火)

台風の最中

近頃湿気が多過ぎで、パン生地がベトベト~ と騒いでおりましたが。
ひょっとしたら、課題パンを焼こうという日が、超多湿! な日になってしまうかもしれないし。
湿気が多くても、そこそこのパンが焼けるよーになってないと、マズイよねぇ、これは と思いまして。
これ以上多湿な日はないだろ~と思われる、台風の最中焼いてみたぷるるん
とにかく湿気が多いので。湿度計を見たら70%超えてたもんね
入れる水分をすこ~し減らして焼いてみた。
すると…「お。これなら~」な生地のベタつき具合。そして焼き上がりもそこそこ。
良かったわぁ。これならどーにかなりそう
やっぱリハって必要よね~ と思った台風の昼下がりでした。

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント


これで湿気対策も攻略したのね
でも無理のないよう 暑さにも気をつけて

投稿: 海の | 2014年8月12日 (火) 16時28分

海のさま
攻略できたかどーかはわかりませんが~
ヒントは得られたかな~って感じ?
とはいえ。提出パンを焼く日が高温多湿でない方が、やっぱ有難いっすよ~
いい気候な日であるよーに、祈っててやって下さいまし

投稿: ぷるるん | 2014年8月12日 (火) 20時59分

おはようございます&お久しぶりでございます。

 少々多忙を極めまして。ぷるるんさんと同じく資格試験の勉強に没頭することが多くてご無沙汰しておりまして申し訳ありません。この試験は短期決戦であと2カ月で終了ですのでやり遂げたいと思っております。遊びに来させていただく回数が暫く減るかと思いますが宜しくお願いいたします。

 喉もと過ぎればの記事は耳が痛かったであります。色々なからみもありますから。でも身体が一番!大切にして欲しいです。ゆっくりお休みもして、また頑張りたいですね。ぷるるんさんもパンの方、オーバーワークになられませんように。いつも応援しております!!!

投稿: いち | 2014年8月13日 (水) 05時58分

いちさま
お忙しいんだろーなーと思ってました。
いちさんの試験は2ヶ月後なのね~。ご無理はなさらないでね~
私はなんだかんだと言いながら、遊ぶことも忘れてはいませんから~
昨日はベルーガにあってきましたし~
詳しいお話はまた~

応援、いつもありがとうございますぅ

投稿: ぷるるん | 2014年8月13日 (水) 07時47分

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