« 黄砂 | トップページ | トスカーナのパン2 »

2010年11月14日 (日)

デーツ食パン

昨日デーツを手に入れたので、食パンを焼いたのですが~bread

今日は何故かほんとに膨らみが悪くって~crying

とてもじゃないけど、お見せできないような出来でございますdespair

リベンジに成功した暁にはUPしたいと思います~。ぐすす~んbearing

対糖性イーストを使わなかったのが悪かったのかしらん? やっぱり。けっこうデーツって甘いからな~。

|

« 黄砂 | トップページ | トスカーナのパン2 »

グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

室温発酵ですか?
ここにきてまさかの失敗とはdown
かなりパン焼きも慣れてらっしゃるはずなのに~。
やっぱり、いろいろな条件次第で
膨らみが変わるものなんですね。
生き物ですもんね、パン生地って。
わたしは昨日もちもちパン焼きました。
(クオカのMIX粉=手抜きですsweat01
来週は金サフ使いたいと思います。

投稿: morinobu | 2010年11月14日 (日) 18時18分

morinobuさまclover
いやぁ~。失敗はよくしてますよ~、実際はcoldsweats02
いかに誤魔化して写真撮ってるか? ってだけでsweat01
慣れてきたからこそ、じゃないかな~。
と思ってます。
初心を忘れず。ちゃんと焼いてあげなきゃねwink

投稿: ぷるるん | 2010年11月15日 (月) 21時25分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/552278/50027546

この記事へのトラックバック一覧です: デーツ食パン:

« 黄砂 | トップページ | トスカーナのパン2 »